Software para heladerías: gestión de turnos, sabores y multi-sucursal
Las heladerías tienen una operación única: alta rotación, productos por peso, picos de verano, decenas de sabores que rotan. Si tenés una heladería o estás evaluando software, te muestro cómo Madi Rest cubre todo.
Qué hace única la operación de una heladería
- Alta rotación: 50-200 ventas/hora en pico
- Productos por peso: bochas de ~90g, kilos enteros, vasos chicos/medianos/grandes
- Sabores que rotan: 30-60 sabores activos, cambio frecuente
- Picos estacionales: verano vs invierno tienen volúmenes 5-10x diferentes
- Combos: bocha + topping + cono/vaso/copa
- Take away dominante: 60-70% para llevar
- Multi-formato: helado + cucuruchos + bombones + tortas + paletas
Funcionalidades clave para heladería
Menú con sabores y variantes
- Sabor + tamaño (chico, mediano, grande)
- Vaso/cucurucho/copa
- Toppings (granas, salsa, frutas)
- Combos automáticos
Stock por kilo de sabor
- Stock por kilo de cada sabor
- Descuento automático al vender (configurable: 1 bocha = 90g)
- Alertas de stock bajo (avisar producción)
- Reportes por sabor (más vendidos, menos vendidos)
Comandas ultra-rápidas
- Pantallas con sabores favoritos
- Touch directo
- Combos con un click
Multi-sucursal para cadenas
- Stock comparado entre locales
- Reportes consolidados
- Producción centralizada con distribución a sucursales
Picos estacionales
- Reportes mes a mes
- Proyección de demanda por sabor
- Empleados temporales con presentismo digital
Casos típicos
Heladería barrial
- 20 sabores, 1 mostrador
- Stock simple por kilo
- Caja con flujo de efectivo + tarjeta + Zelle/MP
Cadena de heladerías
- 5-10 locales en una ciudad
- Producción central distribuye a sucursales
- Madi Rest gestiona transferencias internas
Franquicia de helados
- Franquiciado opera autónomo, franquiciante audita
- Menú maestro de sabores
- Reportes globales
Heladería + cafetería + bombonería
- Multi-marca en una cuenta
- Cada formato con su menú
- Reportes por marca y consolidado
Hardware mínimo
- 1 tablet en mostrador (POS): USD 200
- 1 impresora térmica (tickets): USD 100
- 1 balanza opcional integrada (kilos): USD 200
- 1 KDS si hay producción: USD 200
Total: USD 500-700 por sucursal.
Cómo empezar
- Registrate gratis (14 días sin tarjeta).
- Cargás sabores con stock inicial.
- Operás el mismo día.
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Preguntas frecuentes
¿Madi Rest sirve para una heladería?
Sí. Las heladerías tienen operación particular: alta rotación, productos por peso o por bocha, picos estacionales, sabores que rotan. Madi Rest soporta todo: menú con sabores y variantes, stock por kilo, comandas rápidas en mostrador, multi-sucursal.
¿Cómo manejo stock de helados?
Stock por kilo de cada sabor + alertas de stock bajo. El sistema descuenta automáticamente al vender (1 bocha = 90g aprox configurable). Reportes de sabores más vendidos para optimizar producción.
¿Sirve para una cadena de heladerías o franquicia?
Sí. Madi Rest fue diseñado para multisede. Cadenas como Freddo, Volta, Persicco operarían perfectamente: una cuenta, stock comparado entre locales, reportes consolidados, control central.
¿Maneja picos estacionales?
Sí. Reportes de venta por mes/temporada para anticipar picos. Stock con proyección. Capacidad para sumar empleados temporales con presentismo digital.